食旅日誌。澳洲墨爾本。Feasible Feasts

這間遠離墨爾本city的咖啡店

因為有咖啡專業的朋友極力推薦

所以插隊的擠入了麗莎小姐的拜訪名單

這家剛獲得媒體報導25家新開咖啡店的第一名

非常簡單色調的店內

讓帶著一本書的麗莎小姐一坐就是一個早上

點了Chili Eggs $17

培根改成了起司香腸

另外加點了無花果＆伯爵茶果醬

喜歡無花果的甜但伯爵茶的香被甜味掩蓋了

另外請店家幫我把荷蘭醬分開裝

這是個其妙卻意外搭的菜色

原本以為端上桌的會是辣的炒蛋

沒想到卻是水波蛋配上番茄辣醬

辣中帶酸味

再把荷蘭醬淋上辣醬

溫和的奶油香軟化了辣醬的刺激

再配上水波蛋的半熟蛋黃

濃稠又溫和

而一旁的菠菜量大概是一幫早餐的兩倍多

將菠菜煎的微乾

是第一次吃到不溼潤的菠菜

卻意外的多了一股香氣和清脆口感

當天遇見兩位在煮咖啡的Barista

這杯咖啡剛好是其中一位比較不像老板的員工

奶泡溫度過高所以整杯咖啡味道已轉變

但咖啡的底的確還是有水準的香氣

如果配上好奶泡相信會是杯厲害的咖啡

簡單的插著花

藍白色調

明亮的透明落地窗

陽光透進來的溫暖

配上新咖啡店的寧靜

值得帶本書坐上好一段時間

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＊LIGHT IN THE ATTIC

地址：38 Camberwell Rd Hawthorn East

電話： 03 -9813-5042

網址：http://lightsintheatticcafe.tumblr.com/

FB：https://www.facebook.com/pages/Lights-In-The-Attic/357506361050901

營業時間：Mon - Fri 7:30am- 4:00pm , Sat & Sun 8:00am - 4:00 PM

＊25最佳新咖啡店介紹   

其中STAGGER LEE’S、BROTHER THOMAS、OPERATOR 25 在造訪後被麗莎小姐排入地雷店

有勇氣的話歡迎再次嘗試