2013年由英國餐廳雜誌（Restaurant Magazine）世界前50大餐廳第21名

也是澳洲名次最高的餐廳

attica餐廳位於距離墨爾本市區約15分鐘火車的Ripponlea站

火車站前小小街道上的紅色磚瓦房子

不仔細看無法察覺是間名聲響亮的餐廳

餐廳內部有著法式餐廳穩重優雅的燈光和氣息

總桌數大約15桌

這頓晚餐是去年九月吃的（你看看拖了多久的文章:P）

如果問多久以前要定位？

麗莎小姐是五月在台灣時就用E-mail定位了

Attica每逢禮拜二會有chef's table

也就是尚未推出的菜色會在這天試菜，五道125元

但位置也就更難定了

其他六天的菜單則分為八道菜或五道菜的選擇

麗莎小姐去吃的時候是選擇8道菜180元

但剛剛打開Attica網站發現已經漲到190元了

Attica 自製麵包

麵粉香、Ｑ、扎實

絕對是少數吃到美味的麵包

有三種調味料可以沾裹麵包

左側是類似酸奶但有很重的橄欖油味上方撒了點黑鹽

右側則為奶油及海鹽

別看小小的奶油，它可是讓麗莎小姐吃了驚為天人（吃了五塊麵包XD）

奶油是Attica自製，自從吃了這奶油後，不管在任何地方吃到奶油都會想到它

現在想起來也好想念......

前菜最有特色的是這道

以葉子沾一旁的自製法式酸奶醬

入口帶有獨特香氣的葉子

很有開胃的效果

以核桃裝著貝類的前菜

核桃的香氣完全與海鮮融合

是淡雅的搭配

炸牡蠣與海草

不要問旁邊的臉能吃嗎......那是裝飾品

也許前菜每一種都只有一小口

但吃過的每一口都能讓人回味無窮

我想這就是Attica的魔力吧！！

目前為止還沒開始介紹八道主菜呢～

敬請期待下篇

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*2013年世界前50餐廳介紹：
  http://www.theworlds50best.com/

*Attica官方網站：
  http://www.attica.com.au/

＊無論如何一定要提前前前前很前定位！！