食旅日誌。澳洲墨爾本。Feasible Feasts

BOMBA是今年在墨爾本蠻受歡迎的西班牙餐廳

走的是較為平價的路線

選了中午用餐

這家店的全名其實是Bomba Rooftop

如其名晚上的bomba屋頂是有酒吧的喔！

很好玩的是一直在等服務生送上菜單

一直看著服務生怎麼都等不到

結果服務生帥氣的走過來把桌上B O M A 的只往後一翻

原來菜單就在眼前（倒

平日中午的用餐時間

人不多

難得享受了安靜有自己空間的西班牙小酒館

選了45元的無菜單料理

不知道吃什麼的時候就交給廚師決定吧！

第一道麵包與橄欖油

外層稍脆帶有一點鹽

內層軟Ｑ

很喜歡他們家的麵包

再來是炸croquette

裡面包有非常細緻的馬鈴薯泥

生蠔令人失望

有一點腥味

不會太死鹹的帕馬火腿

一口南瓜濃湯

沾滿多力多茲的玉米

一旁有帶有酸味的美乃茲

無法想像平常不愛的多力多茲能帶來這樣美味的感受

鵪鶉肉

配有豆豉

話說麗莎小姐很不挑食....偏偏就是討厭豆豉

大蒜鮮蝦

很標準的西班牙菜

很健康的主食

類似五穀飯的飯粒配上杏仁、薄荷葉、蔓越梅

簡單的橄欖油沒有特別調味

但有著蔓越梅的酸加上不同的口感

其實蠻好吃的

燉牛肉

蠻接近台灣空肉的味道＠＠

這一餐吃下來以一個人45原來說真的很划算

但當初來Bomba最想吃的是西班牙海鮮飯

出乎意料的不在主廚菜色中

以整體的菜色來看

或許採用單點的菜色會比較滿意

有機會再來試試囉！

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＊BOMBA

地址：103 Lonsdale St Melbourne

電話： 03 -9077-0451

網址：http://www.bombabar.com.au/

營業時間：Lunch Mon-Fri 12:00pm ~ 3:00pm ,  Dinner Mon-Sun 5:00pm ~ 11:00pm